ভারতে প্রবল জনপ্রিয় কিন্তু বিদেশে নিষিদ্ধ, কী সেই খাবার

Bangla Jago Desk:এমনকিছু খাবার আছে যা ভারতে প্রবল জনপ্রিয়। বাচ্চা থেকে বুড়ো সব মহলেই জনপ্রিয় এসব খাবার আবার নিষিদ্ধ নানান দেশে। যেমন, এশিয়ার মধ্যে সিঙ্গাপুর পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা আর কড়া আইনের জন্য পরিচিত। বিশ্বজুড়ে কড়া খাদ্য আইনের জন্যও জনপ্রিয় সিঙ্গাপুর। সিঙ্গাপুরে নিষিদ্ধ চুইংগাম খাওয়া। গ্রসারি শপ বা মুদির দোকানে চুইংগাম পাওয়া যায়। কিন্তু কিনতে হলে ডাক্তার প্রেসক্রিপশনে না লিখলে কেনা যায় না চুইংগাম। সিঙ্গাপুর প্রশাসন মনে করে, চুইংগাম খেয়ে রাস্তায় থুতু ফেললে তা থেকে পরিবেশ দূষিত হয়। পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখতে সিঙ্গাপুরে ১৯৫২ সালে কড়া আইন করে সব রকমের চুইংগাম ব্যবহার, বিক্রি ও সরবরাহ নিয়ন্ত্রণ করা হয়। কিন্তু আন্তর্জাতিক মহলের চাপের কারণে ২০০৪ সাল থেকে থেরাপটিক ডেন্টাল চুইংগাম ব্যবহারের অনুমতি দেয় সিঙ্গাপুর প্রশাসন।

ফ্রান্সে আবার নিষিদ্ধ টমেটো কেচআপ। লোভনীয় ফ্রেঞ্চ ফ্রাই টমেটো কেচআপ ছাড়া অসম্পূর্ণ। ফ্রান্সের হোটেল বা কাফেতে টমেটো কেচআপের সঙ্গে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই দেওয়া হলেও ফ্রান্সের কোনো স্কুলে টমেটো কেচআপ দেওয়া হয় না। ২০১১ সালে ফ্রান্স সরকার প্রাথমিক স্কুলে টমেটো কেচআপ নিষিদ্ধ করে। আফ্রিকার দেশ সোমালিয়ায় আবার নিষিদ্ধ ভারতীয়দের জিভে জল আনা সিঙাড়া বা সামোসা। সোমালিয়ার শাসন করা কট্টরপন্থী আল শাবাব গোষ্ঠী মনে করে পুরভরা তিনকোনা আকৃতির সিঙারা খ্রিষ্টান ধর্মের প্রতীক। তাই ২০১১ সাল থেকে সোমালিয়ায় সিঙারা নিষিদ্ধ করে আল শাবাব গোষ্ঠী।

হলুদ রঙের খাবার নিষিদ্ধ ইউরোপের ২ দেশ নরওয়ে আর অস্ট্রিয়ায়। কৃত্রিম হলুদ রঙ দেওয়া খাবার শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর নয় বলে মনে করা হয় নরওয়ে আর অস্ট্রিয়ায়। তাই ম্যাকারনি ও চিজ নিষিদ্ধ ইউরোপের এই ২ দেশে।