পেঁয়াজের খোসায় যত্নে বাড়ুক গাছ

Bangla Jago Desk, মৌ বসু : বাজার থেকে পেঁয়াজ কিনে আনছেন আর রান্না করার পর তুচ্ছ ভেবে সেই পেঁয়াজের খোসা ফেলে দিচ্ছেন? জানেন কত বড়ো ভুল করছেন? ফেলনা নয় কোনো কিছুই। তুচ্ছ মনে করে যে পেঁয়াজের খোসা ফেলে দিচ্ছেন সেই পেঁয়াজের খোসাই এক অসাধারণ জৈব সার। পেঁয়াজের খোসায় পাওয়া যায় সালফার, কোয়েরসেটিন, পটাসিয়াম, ফসফরাস, দস্তা, লোহা, আয়োডিন, ভিটামিন, পেক্টিন, স্যাপোনিন, ফ্ল্যাভোনয়েডস।

কতটা অসাধারণ সার পেঁয়াজের খোসা

১) জৈব সার হিসেবে অনেকে কেঁচো সার ব্যবহার করতে চান না। সেক্ষেত্রে পেঁয়াজের খোসা পচিয়ে কমপোস্ট সার হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন। উৎকৃষ্টমানের খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ সার এই পেঁয়াজের খোসা।
২) গাছের গোড়ায় বেড়ে ওঠা আগাছা দূর করার অব্যর্থ ওষুধ এই পেঁয়াজের খোসা। মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখে পেঁয়াজের খোসা। শুকনো পেঁয়াজের খোসা খুব তাড়াতাড়ি মাটিতে মিশে যায়। মাটিকে পটাসিয়াম আর ক্যালসিয়ামে সমৃদ্ধ করে। গাছকে ভালো ভাবে বেড়ে উঠতে সাহায্য করে।
৩) অর্গানিক বাগান তৈরি করলে পেঁয়াজের খোসা এক অসাধারণ রাসায়নিকমুক্ত জীবাণুনাশক হতে পারে।
৪) পেঁয়াজের খোসায় পটাশিয়াম ছাড়াও থাকে ক্যালসিয়াম, লোহা, তামা আর ম্যাগনেশিয়াম। গাছের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। শক্তসমর্থ ডাল হয়। গাছ তাড়াতাড়ি বেড়ে ওঠে। গাছের ফল, ফুলের উৎপাদন বাড়ে।