Health: কোষ্ঠকাঠিন্য, অনিদ্রা বা ওজন কমাতে দুধ কিংবা চায়ের সাথে মিশিয়ে খান জায়ফল

Bangla Jago Desk: পোলাও হোক বা বিরিয়ানি এই সব খাবারে এক চিমটে জায়ফল দিলেই বেড়ে যাবে খাবারের স্বাদ। অনেকেই পছন্দ করেন মোগলাই খেতে, সেই মগ্লাইয়ের মধ্যেও দেওয়া হয় এই জায়ফল। কিন্তু জানেন কি জায়ফল খেলে কি কি সমস্যা দূর হবে? অনিদ্রা জনিত সমস্যা কিংবা ওজন শক্তি কমানোর ক্ষেত্রে জায়ফল বিশেষ গুরুত্ব রাখে। এই ফলের মধ্যে রয়েছে ফাইবার, ম্যাগনেশিয়াম, ভিটামিন বি৬, কপার। এই জায়ফল দূর করে অনিদ্রা জনিত সমস্যা। আবার জায়ফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, যে কারণে জায়ফল ওজন কমাতে সক্ষম। তবে যদি ওজন কমাতেই হয় তাহলে পর্যাপ্ত ঘুমের ও প্রয়োজন রয়েছে। তবে এই জায়ফল কেবল পোলাও বা বিরিয়ানির মধ্যে দিয়ে খেতে হবে এমনটা না নয়। নিত্য দিনে এই জায়ফল কিভাবে খাবেন জানুন।  

দুধে মিশিয়ে

যদি ঘুমের সমস্যা থেকে থাকে আপনার, এক কাপ গরম দুধের সঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে জায়ফল গুঁড়ো। রাত্রে ঘুমনোর আগে তা খেয়ে নিন। দেখবেন আপনার অনিদ্রা জনিত সমস্যা ধীরে ধীরে প্রায় গায়েব হয়ে যাবে। কারণ দুধের মধ্যে রয়েছে ফসফরাস, ভিটামিন এ এবং বি১২। থাকে, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো খনিজ।

‘চা’

কখনও জায়ফল দিয়ে চা বানিয়ে খেয়েছেন? গায়ে হাতে পারে চরম ব্যথা? তাহলে চোখ বন্ধও করে চুমুক দিতে হবে জায়ফলের চায়ে। এক কাপ গরম জলের মধ্যে ফেলে দিতে হবে জায়ফল গুঁড়ো। এই সুগন্ধি চা পান করতেও মন্দ লাগেনা। টক্সিন বা দূষিত পদার্থ বার করে শরীরকে তরতাজা রাখবে এই উষ্ণ পানীয়টি।

ঈষদুষ্ণ জলে

সকালে খালিপেটে খেয়ে নিতে পারেন উষ্ণ গরম জল। আর তার মধ্যে ফেলে দিতে পারেন জায়ফল। এতে বদহজমের সমস্যা, কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা দূর হবে আপনার।