অফিস যাওয়ার তাড়ায় খাবার তাড়াতাড়ি খাচ্ছেন? ভুল করছেন, তাড়াতাড়ি খেলে হতে পারে রোগ

Bangla Jago Desk : অনেকেই আছে যারা তাড়াহুড়ো করে খাবার খেতে পছন্দ করেন। অফিসে যেতে হবে বা এই স্কুলের বাস চলে আসবে নিতে যে কারণে তাড়াতাড়ি করে খেতে হবে খাবার। আবার অনেক সময় অফিসে থেকেও খেতে খেতে ডাক পড়ে মিটিংএর। সেই সময় নয় খাবার ছেড়ে উঠে আসতে হয় আর নয়তো তাড়াতাড়ি করে খেতে হয় খাবার। খেতে বসলেই ৫ মিনিটের মধ্যে থালা পরিষ্কার।

কি ভাবছেন যা করছেন খুব ভালো করছেন? একদমই তা  নয়, আপনি জানেন কি কতটা বড় নিজের ক্ষতি ডেকে আনছেন এইভাবে।খাবার ভালো করে চিবিয়ে খেতে হয় এই কথা তো ছোট থেকেই বাড়ির অভিভাবকরা শিখিয়ে আসছেন। ঠিক ভাবে খাবার চিবিয়ে না খেলে আপনার মধ্যে সেই খাবারের কোনও পুষ্টি যাবেনা। তাড়াতাড়ি খাবার খাওয়ার অভ্যেস না ছাড়তে পারলে খাবারের মধ্যে থাকা ভিটামিন পুরোপুরি নষ্ট হয়ে যায়।

কেবল খাবারে মধ্যে থাকা পুষ্টিগুণ নয়, খাবারে আছে কিছু ক্ষতিকারক জীবাণু তাই খাবার চিবিয়ে খেলে তা দূর হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। কিন্তু যদি খাবার চিবিয়ে না খান তাহলে আপনার ভিতরে প্রবেশ করছে খাবারে থাকা এই সমস্ত জীবাণু। অনেকেই সারা বছর গ্যাস অম্বল ও বদহজমের সমস্যায় ভোগেন। তাদের ক্ষেত্রেও এইভাবে তাড়াতাড়ি খেলে পেটের সমস্যা হতে পারে। এইভাবে তাড়াতাড়ি খেলে হজমের সমস্যা হয় এবং এই হজমের সমস্যা থেকে পেটফাঁপা, অম্বল ও গ্যাসের মত সমস্যা হয়। খাবার তাড়াতাড়ি খেলে আপনার ওজনের ক্ষেত্রেও সমস্যা হতে পারে। চিবিয়ে খেলে বিপাকহার বাড়বে আপনার। তাই খাবার ভালো করে চিবিয়ে খাওয়ায় শ্রেয়।