চাঁদের রুপালি আলোয় সুগন্ধ ছড়াচ্ছে ডুয়ার্সের এই চা

Bangla Jago Desk: অমল মুন্ডা, আলিপুরদুয়ার: পূর্ণ পূর্ণিমায় চাঁদের রুপালি আলোয় চলছে দুটি পাতা একটি কুঁড়ি সংগ্রহের কাজ। পূর্ণ পূর্ণিমাতে উৎপাদিত এই চা মুনলাইট টি নামে পরিচিত।

ডুয়ার্সের মাঝিরডাবরি চা বাগানে ১৩ মার্চ অর্থাৎ বৃহস্পতিবার পূর্ণ পূর্ণিমাতে মুনলাইট প্লাকিং করা হয়। এই চা বাগানে গেলে  দেখা যায় পূর্ণ পূর্ণিমায় চাঁদের রুপালি আলোয় চলছে দুটি পাতা একটি কুঁড়ি সংগ্রহের কাজ। এই প্রসঙ্গে  চা বাগানের ম্যানেজার চিন্ময় ধর জানান, “পূর্ণিমার রাতে বেলায়  বিশেষত চায়ের গুণগত মান অনেক বেড়ে যায়। এর বাজারে খুব চাহিদা আছে। ডুয়ার্স তরাই এ শুধুমাত্র মাঝেরডাবরি চা বাগান এই মুনলাইট টি উৎপন্ন করে আসছে।”

আরও পড়ুনঃ টেলিফোন করে ডাঃ ইসতিয়াক আহমেদ বললেন, রাজ্য ছেড়ে চলে যাবো নাকি!

কারখানায় এই বিশেষ দিনে তোলা কাঁচা চা পাতা দিয়ে যে চা তৈরি হবে চায়ের বাজারে তার নাম ‘মুনলাইট টি। যা স্বাদে গন্ধে টেক্কা দেবে অন্যান্য সমস্ত চাকে। জোৎস্নার আলোয় তোলা চায়ে এক অদ্ভুত ধরনের অ্যারোমা তৈরি হয় প্রাকৃতিক উপায়েই। কারখানায় প্রস্তুতির পর ওই অ্যারোমা এক নতুন মাত্রা পায়। তবে সাধারণ যে কোনো চায়ের থেকে মুনলাইট টির দাম অনেকটাই বেশি । পূর্ণ পূর্ণিমার রাতে রূপালী আলো গায়ে মেখে পরম উৎসাহে ওই অভিনব চায়ের উত্তোলনে সামিল হয়েছে ওই চা বাগানের শ্রমিকরা। শুধু মাত্র চাঁদনির আলোর উপর ভরসা না রেখে বাগানটির কয়েকটি নির্দিষ্ট সেকশনে শ্রমিকদের নিরাপত্তার কথা মাথায় রেখে জ্বালানো হয়েছিল বিশাল  মশাল। শ্রমিকদের দেওয়া হয়েছে বিশেষ টর্চ লাইট। তাতে নিরাপত্তার সঙ্গে সঙ্গে দৃশ্যমানতাও অনেকটাই বেড়ে যায়।